Während die meisten Menschen beim Thema Luxusschokolade an die Schweiz und Belgien denken, könnten sich die Dinge bald ändern.
Das spanische Unternehmen Mi & Cu Gourmet macht diesen traditionellen Schokoladenländern mit seinen Luxus-Süßwaren Konkurrenz, bei der die berühmte spanische Marcona-Mandel mit einer Vielzahl hochwertiger Schokolade überzogen wird.
Mediterranes Flair
Wir alle wissen, dass die „mediterrane Ernährung“ bekanntermaßen gesund ist, aber bisher hatte das nur sehr wenig mit der Süßwarenindustrie zu tun. Aber Mi & Cu Gourmet möchte das ändern, indem es die gesunde Marcona-Mandel, die in Spanien traditionell in Olivenöl geröstet und mit Käse serviert wird, in den Süßwarenbereich einführt. Dies gelingt dem in Barcelona ansässigen Süßwarenunternehmen, indem es die Mandeln geschickt mit köstlicher Schokolade überzieht. Die charakteristisch süßen, cremigen Marcona-Mandeln werden überwiegend aus Spanien importiert, was diese mit Schokolade überzogenen Nüsse zu einem authentisch mediterranen Genuss macht.
Unter der Marke Mircus sind diese Gourmet-Mandelkonfekte mit einer Vielzahl verschiedener Geschmacksrichtungen überzogen, von dunkler und Milchschokolade bis hin zu Gianduja, Praline, Erdbeerjoghurt und einer Reihe traditioneller Hartschalenüberzüge, die als süße „Kiesel“ vermarktet werden.
Die Marcona-Mandel
Die lokale Marcona-Mandel ist bei spanischen Tapas-Liebhabern bekannt und wird in Spanien traditionell als Beilage zu Käse serviert. Aber in den letzten Jahren, als die Beliebtheit der spanischen Küche auf der ganzen Welt zunahm, begann sich der Ruf dieses einfachen Snacks zu verbreiten.
Im Vergleich zu den häufiger vorkommenden kalifornischen und australischen Mandeln ist die spanische Marcona-Mandel, die oft als „Königin der Mandeln“ bezeichnet wird, kleiner, runder und flacher als ihre „Neuwelt“-Pendants. Der größte Unterschied liegt jedoch im Geschmack: Die Marcona-Mandel ist viel saftiger, was ihr eine cremige Konsistenz verleiht und einen viel süßeren Geschmack hat. Es ist diese Süße, die es zur perfekten Zutat für eine Süßwaren-Leckerei macht.
Gesundheitliche Vorteile von Mandeln
Mandeln werden seit kurzem von Gesundheitsexperten als perfekter, gesunder Snack angepriesen, da sie reich an Vitaminen sind, und die Marcona-Mandel bietet dieselben gesundheitlichen Vorteile. gebrannte Mandeln Weihnachtsmarkt